Nuestro proveedor Faustino Prieto nos proporciona esta delicia ibérica. Desde sus secaderos naturales nos llega el mejor Jamón de bellota 100% ibérico, reconocido por los premios de la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León, en 2019 logró el galardón de oro al mejor de su categoría.
Jamón premiado en la categoría de “Embutidos de cerdo” con el galardón Premio Artesano Oro.
Esta pieza es la estrella de los embutidos ibéricos.
Pata negra, de fina caña y un sabor excelente que tiene varios años de curación en secaderos naturales y en bodega tradicional en la comarca de Guijuelo.
Procedente de cerdos ibéricos que son alimentados con bellota en montaneras de Castilla y León y Extremadura.
Pieza aproximada de 7,5 – 8 kg.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico , dextrosa, azúcar, Conservadores (E-252), Antioxidantes (E-331iii, E-301).
Valores nutricionales por 100g:
Energía: 1970 KJ/476Kcal Grasas: 42,5g de las cuales saturadas: 16,7g H. de Carbono: 0,5g de los cuales azúcares: <0,5g Proteínas: 22,9g Sal: 1,4g