Desde el principio, Eva es un vino pensado como homenaje a la mujer. De la misma forma que la Eva bíblica representa a la primera mujer, nuestro vino encuentra su sentido en la vitalidad de su juventud.
En la originalidad de sus notas y colores. Y, al igual que cada mujer, Eva es un vino elegante y exclusivo en su elaboración. Brindemos con ellas, para que cada momento sea una tentación y cada tentación una nueva historia.
A tu salud… Eva.
Producción anual: 1.800 botellas.
Ficha de cata:
Variedad de uva: tempranillo.
Viñedos: viñedo ecológico de más de 40 años.
Añada: 2017.
Características: producción de menos de 3.000kg por hectárea, 10 meses de curación en madera y 12 de reposo en cristal.
Color: rojo picota intenso.
Nariz: frutas rojas en compota y notas de monte bajo.
Boca: suave, con un tanino sedoso, envolvente, típico de un crianza.
Maridaje: platos tradicionales de cuchara con legumbres de la Armuña, guisos y asados.